Småland in Zuid-Zweden zet zich dit najaar nadrukkelijk op de kaart als culinaire regio. Het hoogtepunt is de kräftskiva: het traditionele kreeftenfeest dat in deze streek het meest authentiek wordt gevierd. Bezoekers combineren hier natuur, traditie en gastronomie op unieke wijze.
Vanaf augustus worden in Småland kreeftenfeesten georganiseerd waar families en bezoekers samen genieten van rivierkreeft, Västerbottenkaas en schnaps. Met lampionnen, feesthoedjes en snapsvisor-liedjes ontstaat een uitbundige sfeer. Je schuift aan bij locaties als Korrö Restaurant & Café, Wallby Säteri of Gränna. Bij Asa Herrgård, Ullinge Värdshus en Kosta Lodge kun je zelfs zélf rivierkreeften vangen.
Naast kräftskiva biedt Småland meer unieke food-ervaringen. In Annerstad Prästgård start in 2025 het Floating Dinner: dineren op een houten vlot, midden op het meer, met een seizoensmenu van lokale ingrediënten. Bij Plockat neem je deel aan Mushroom Walks, waar je leert paddenstoelen herkennen en bereiden. En op Öland trekt het jaarlijkse Skördefest tienduizenden bezoekers met markten, kunst en seizoensproducten.
Gränna staat bekend om de rood-wit gestreepte polkagris, maar de regio biedt veel meer. Restaurants en producenten werken met lokale specialiteiten als gerookte char, snoekbaars, knäckebröd, honing, kazen en vleeswaren. Food-evenementen maken Gränna tot een culinaire hotspot van Zuid-Zweden.
Of je nu aanschuift bij een kräftskiva, een oogstmarkt bezoekt of de bossen intrekt voor een paddenstoelenwandeling: in Småland proef je de essentie van de Zweedse herfst. Hier komen natuur, traditie en smaak samen in een culinaire ervaring die je nergens anders vindt.
Diep in de San Juan Mountains van Colorado ligt Dunton Hot Springs, een voormalige mijnstad uit de negentiende eeuw die zich heeft ontwikkeld tot een ingetogen luxebestemming.Met de afronding van een meerjarige, gefaseerde renovatie begint het resort aan een nieuw hoofdstuk, waarin comfort en ontwerp zijn verdiept zonder het karakter van de plek te verstoren en reizen expliciet draait om vertraging.
Indie Group opent Pablo Saint-Barth, een nieuw vlaggenschip aan de haven van Gustavia. Na Courchevel, Megève, Parijs en de Franse Rivièra vertaalt de groep haar iconische Tropeziaanse esprit naar het Caribisch gebied, met een concept dat dining, sfeer en nachtleven naadloos verweeft op een van ’s werelds meest exclusieve eilanden.